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发布时间:2025-05-25 08:24

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莲藕是一种非常健康的食物,富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于降低胆固醇、预防便秘和增强免疫系统。除了传统的藕片煮汤或者炒菜的方式外,避风塘炒莲藕是一种新的吃法。 制作避风塘炒莲藕的步骤如下: 1. 准备材料:莲藕、蒜瓣、红辣椒、葱姜蒜末、盐、糖、鸡精。 2. 将莲藕去皮,切成块或者片。备一碗水,加入少许盐,将莲藕放入水中浸泡15分钟,以去掉藕内的苦涩味道。 3. 锅中加入少量油,烧热后加入蒜瓣、红辣椒和葱姜蒜末,煸炒出香味。 4. 将浸泡好的莲藕捞出,沥干水分后加入锅中,快速翻炒均匀。 5. 加入适量的盐、糖和鸡精,继续翻炒至藕块变软糯。 6. 炒好后即可盛出,可以撒上一些葱花或者香菜点缀。 避风塘炒莲藕炒出来香脆可口,莲藕的鲜甜与避风塘的独特风味相得益彰。这道菜不仅味道美味,而且清热解暑,非常适合夏天食用。可以搭配米饭或者面食一起享用,增加口感和饱腹感。


本文转自:中国新闻网 中新网大连11月28日电 (记者 杨毅)大连市市场监督管理局28日发布相关案情通报,根据消费者对中山区寻味来餐饮店等3家商户涉嫌存在缺斤短两经营违法行为的投诉举报,大连市区两级市场监管部门依法开展调查,并对当事人处以警告、没收不合格计量器具、罚款等行政处罚。


11月28日讯据《泰晤士报》消息,IFAB(国际足球协会理事会)将在今天召开的会议上讨论是否扩大VAR职权。


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如何做出好吃的凉拌鸡胗?


要做出好吃的凉拌鸡胗,可以参考以下步骤: 1. 准备鸡胗:将鸡胗洗净,并去除表面的薄膜和杂质。然后将鸡胗切成薄片或薄长条形状,以便更好地入味。 2. 调制腌料:准备一碗腌料,可以包括生姜末、蒜末、葱花、酱油、食盐、糖、料酒和一些花椒粉。根据个人口味适当调整调料的用量。 3. 腌制鸡胗:将切好的鸡胗放入腌料中,搅拌均匀,确保每片鸡胗都能腌制到。然后将鸡胗放入冰箱冷藏,使其腌制入味,一般腌制30分钟至1个小时。 4. 煮熟鸡胗:将腌制好的鸡胗放入沸水中煮熟。水中加入一些盐和食用油,可以帮助去除鸡胗的腥味,并提升口感。煮熟的鸡胗通常需要5-8分钟,具体煮熟时间取决于鸡胗的大小和厚度。 5. 准备配料:可以根据个人口味选择加入一些蔬菜、水果或香料,如胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、红辣椒等。这些配料可以增加口感和口味的层次感。 6. 凉拌:将煮熟的鸡胗和准备好的配料放入一个大碗中,倒入适量的酱油、醋、香油,并轻轻拌匀。可以根据个人口味再次调整调料的用量。拌匀后,尝一尝味道,如有需要可再添加适量的盐、糖或辣椒粉,调整至符合个人口味。 7. 凉拌一段时间后食用:将拌好的凉拌鸡胗放入冰箱冷藏一段时间(一般30分钟至1个小时),让其更好地入味。然后取出食用,可以撒上一些葱花或花椒粉进行装饰。 以上是制作好吃的凉拌鸡胗的步骤,希望对您有帮助!



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